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3 Salsas caseras para hacer este verano

Sapos y Princesas

hace 4 días

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Recetas con berenjenas fáciles y súper apetitosas

Alternativas a la sangría clásica

3. Salsa mágica de verano

© Proporcionado por Sapos y Princesas salsas caseras para verano ligera

Te proponemos hacer una salsa, con solo tres ingredientes, que puedes añadir a cualquier carne a la brasa o verdura hecha a la plancha o en la barbacoa.

Ingredientes

• 1 taza de yogur natural
• ⅔ cucharadas de mostaza de Dijon
• ½ cucharaditas de salsa picante Sriracha

Preparación

1. Pon todos los ingredientes en un tazón.
2. Bate hasta que queden bien mezclados.

 

 

 

 

 

 

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Recetas con berenjenas fáciles y súper apetitosas

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4. Salsas caseras para verano de tomate asado

© Proporcionado por Sapos y Princesas salsas caseras para verano de tomate asado

Te traemos el acompañamiento perfecto para pescados o pollo a la parrilla. También puede resultar ideal para poner sobre cualquier plato de pasta.

Ingredientes

• 5 o 6 tomates pera cortados por la mitad
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo picado
• ¼ cucharadita de chile
• ¼ taza de albahaca finamente picada
• Sal y pimienta

Preparación

1. Pinta con aceite de oliva los tomates ayudándote de una brocha de cocina.
2. Coloca en la parrilla con la parte cortada hacia abajo.
3. Pon dos minutos a fuego fuerte.
4. Da la vuelta y asa hasta que estén tiernos. No te preocupes porque la piel quede un poco quemada.
5. Una vez que estén cocinados, pela los tomates.
6. Ponlos en un robot de cocina y tritura.
7. En una sartén calienta un poco de aceite. Añade el ajo, el chile triturado y saltea durante dos minutos hasta que el ajo se ablande.
8. Pon el puré de tomate y sala.
9. Cocina a fuego lento, entre diez y quince minutos, hasta que la salsa espese.
10. Rectificar de sal y pimienta.
11. Espolvorea con albahaca.

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5. Salsa de calabacín con tahini

© Proporcionado por Sapos y Princesas salsas caseras para verano de calabacín

Te proponemos unas originales recetas de salsas caseras para verano con las que condimentar tus ensaladas y verduras hechas a base de calabacín.

Ingredientes

• 1 calabacín mediano
• ½ taza de aceite de
• 1 diente de ajo
• ¼ taza de zumo de limón
• 2 cucharadas de tahini
• 2 cucharadas de agua
• 1 cucharada de miel
• Sal

Preparación

1. Pela el calabacín y córtalo en trozos pequeños que puedan pasar por un robot de cocina.
2. Bate con el resto de los elementos hasta que quede una salsa ligera. En caso de querer rectificar la textura, porque quede muy espesa, puedes añadir un poco más de agua.

Además de estas deliciosas salsas caseras para verano no dejes de probar estas recetas ligeras para cuidarse o las ideas que tenemos para hacer zumos detox.