Alimentació
El menú de Nadal de Carme Ruscalleda
El NacionalFoto: ACN
Barcelona. Dijous, 12 de desembre de 2019
1 minut
La cuinera Carme Ruscalleda, l'única dona del món
que té set estrelles Michelin, ha elaborat un menú de Nadal per
sorprendre la família i amics per aquestes festes. D'aquesta manera ha
acabat l'acte de presentació de Mercabarna, on s'han exposat les tendències de consum, novetats i previsions de venda per aquestes festes.
De fet, segons han exposat, els majoristes de Mercabarna esperen comercialitzar 100.300 tones de producte fresc durant aquestes festes de Nadal amb uns preus estables en relació al desembre de l'any passat. Finalment, l'acte ha acabat amb aquests suggeriments.
De fet, segons han exposat, els majoristes de Mercabarna esperen comercialitzar 100.300 tones de producte fresc durant aquestes festes de Nadal amb uns preus estables en relació al desembre de l'any passat. Finalment, l'acte ha acabat amb aquests suggeriments.
- Mix d'hortalisses a la vinagreta
- Romesquet de llamàntol
- Orada "a la santpolenca"
- Pularda tofonada
- Rosbif de llom de vedella o bou
- Pinya i cítrics, postres
BRANDED CONTENT
El Palau Robert dedica una exposició a la xef Carme Ruscalleda
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada